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日式寿喜烧 收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉
- 豆腐
- 粉丝
- 香菇
- 青菜
- 胡萝卜
- 白菜
- 黄油 适量
- 香叶 适量
- 盐 少许
- 糖 少许
- 胡椒粉 少许
日式寿喜烧 的做法步骤
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步骤 1：
把老豆腐切成厚度均匀的薄片，取出取出特富龙“睿晶”不粘炒锅，加入少量油，用大火把油烧热，轻轻地放入豆腐，把火关小，把豆腐两面都煎一下，取出
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步骤 2：
用温水把粉丝泡开，稍微切一下
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步骤 3：
把少许胡萝卜切成厚薄均匀的厚片，青葱切成段
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步骤 4：
在锅子中加入黄油，待融化以后放入青葱稍微煸炒一下，放入牛肉片，把牛肉外部煎熟后起锅待用
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步骤 5：
取一碗酱油，加入两勺白糖，三勺料酒，一勺鸡精，搅匀待用
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步骤 6：
取出特富龙“睿晶”不粘汤锅，把白菜、香菇、青菜、胡萝卜片放好，再加入豆腐、牛肉薄片、粉丝，倒入调好的酱汁，开火，加入适量水，15分钟后装盆
