红豆面包是日本拥有超高人气的传统点心甜面包，就像港式菠萝包一样极具代表性，几乎每个面包房甚至影视节目中都能看到它的身影。外表朴素的面包，口感味道却非常细腻考究。我选择用专业的金山日式吐司粉来制作这款面包，针对日式吐司的特点，这款粉质细腻洁白，蛋白质含量高，吸水性好，制作出来的面包细腻绵润，一丝一缕的麦香在指尖蔓延。松软的饼皮里包裹着软糯的红豆沙，香甜可口，在早春微凉的早晨咬下一口，足以治愈饥饿的灵魂，美味，更健康。