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莲藕松茸排骨汤收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 肋排 500g
- 莲藕 500g
- 花生米 50g
- 松茸菌片 8片
- 花椒 10粒
- 生姜 4片
- 大葱 半棵
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
莲藕松茸排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
肋排提前用冷水浸泡半小时左右。
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步骤 2：
排骨焯水，莲藕去皮，洗净松茸片和花生米。切姜片。
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步骤 3：
将花椒粒和葱段放入调味袋与备好的食材一起放入锅中，加水适量，大火开后转小火炖煮大约1个小时。
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步骤 4：
出锅前撒上白胡椒粉、盐即可。
十一长假没有地方可以去，到处都是人，恰好沃尔玛的山姆会员店开业，就去逛了一下。现在物流真方便，买了些鲜蔬和水果，看到湖北的巴河莲藕真的很肥硕，立即就想做这个莲藕松茸排骨汤。
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