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步骤 1:
土豆切薄片,放水中浸泡,沥水后备用
步骤 2:
油烧热后放入蒜片爆香
步骤 3:
放入土豆片翻炒片刻,加入少许盐和五香粉调味,加老抽上色,如果像我一样喜欢糯糯的口感,可以加适量水翻炒,番茄酱加少量水调匀备用
步骤 4:
翻炒至土豆片软烂时,加入事先准备好的番茄汁,翻炒均匀,关火即可,一盘酸酸甜甜的土豆片就出锅了
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