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照烧鱿鱼酿香葱糯米 收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 鱿鱼 1只
- 糯米 1杯
- 日本饭素 少许
- 盐 小勺
- 葱末 2汤勺
- 白芝麻 2汤勺
- 淀粉浆 少许
照烧鱿鱼酿香葱糯米 的做法步骤
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步骤 1：
经糯米洗净，加入水水和一小勺盐蒸熟晾凉后加入饭素和葱末，芝麻拌匀。
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步骤 2：
将鱿鱼去内脏，洗净，放入沸水中焯一下，这样可以去腥去黏物。捞出后冲水抹干。釀入糯米饭。用竹签串实。（不穿也问题不大）。
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步骤 3：
用一些照烧汁涂抹涂抹鱿鱼表层。放入已经预热好的烤箱，220度烤5-10分钟。中间可以拿出来再反复涂照烧汁。
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步骤 4：
烤好后切段，蘸照烧汁拌食。
