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步骤 1：
粉丝开水泡软后垫盆底, 虾洗净去泥肠,铺在粉丝上.
步骤 2：
锅内少许油烧热后加蒜茸爆香,熄火,加少许盐,鸡精,料酒,蒸鱼豉油拌成料汁浇到虾上.热水烧开后入锅蒸8-10分钟(具体根据虾的大小决定),出锅后洒上葱丝,浇热油.
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