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步骤 1:
准备好食材,洗干净。开水煮沸,倒入料酒,生姜。排骨焯水。土豆削皮切成小块儿。
步骤 2:
焯完水的排骨漏勺捞出,加入酱油、豆瓣酱、老干妈、盐、胡椒、一丁点白砂糖提鲜。搅拌均匀入味腌制30分钟。
步骤 3:
米饭和玉米片洗净(玉米片可以不放的,看个人喜爱。)
步骤 4:
把腌制好的排骨倒入电饭煲中,加入适量的水,与米饭一起闷熟。记得按两次煮饭键确保熟透哦
焯排骨的水可以留着,焖饭的时候代替水哦(´-ω-`)
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