朝鲜泡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  大白菜一颗分切成4瓣，用盐腌好，喜欢咸咸的可以多放盐，我不太喜欢咸的所以就做的淡些的

• 步骤 2：

  我做了两种，萝卜切成细丝，同样用盐腌好挤出多余水分。

• 步骤 3：

  水烧热，放入糯米粉，熬成半透明的浓稠状

• 步骤 4：

  梨一只、苹果一只，用石臼碾成细末，我做的不太细，都成小碎块了，蒜和姜也是同样的方法碾碎拌匀

• 步骤 5：

  加入辣椒面、糯米糊，加入适量的糖和盐搅拌均匀，梨和苹果本身自带甜度，如果喜欢甜口大一点的就可以再多放些砂糖

• 步骤 6：

  倒入腌好的萝卜条里，加入适量的芝麻，不停的揉搓按摩入味，装入保鲜盒放入冰箱冷藏3-5天哦。

• 步骤 7：

  辣白菜也是同样的方法，酸酸甜甜，非常好吃。

• 步骤 8：

  把做好的泡菜都装在保险盒里，冰箱冷藏3-5天口感酸爽甜脆，喜欢怎么吃就怎么吃