加州开心阳光”素冰激凌的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜取籽上锅蒸软。

• 步骤 2：

  将蒸好的南瓜去皮按压成泥。

• 步骤 3：

  加州开心果去皮。

• 步骤 4：

  开心果与蔓越莓干都切成小粒。

• 步骤 5：

  将切成小粒的开心果碎与蔓越莓干碎混入南瓜泥中。

• 步骤 6：

  将酸奶倒入南瓜泥中，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  然后将已经搅拌好的酸奶泥放入冰箱冷藏2-3小时，其实到此步骤完成，开心果南瓜酸奶泥即可以食用了，清凉甜美，营养健康，非常适合夏天没有胃口的人既当冷饮又做主餐。不过，如果摆盘得更加精美，会更诱人胃口。

• 步骤 8：

  如果想更加诱人，可以把南瓜泥盛入慕司圈中，按压瓷实。

• 步骤 9：

  然后轻轻取下慕司圈。

• 步骤 10：

  再浇些酸奶在南瓜泥上。

• 步骤 11：

  最后点缀些开心果和蔓越莓干就可以了。