10分钟做好的芒果慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好6寸戚风胚子,送入冰箱冷藏.

• 步骤 2：

  将芒果切成粒,用勺子碾碎.

• 步骤 3：

  吉利丁片剪成几段,凉水泡软,

• 步骤 4：

  芒果泥隔水加热,将泡软的吉利丁片挤干水分,放入不断搅拌,直至完全融解,放凉

• 步骤 5：

  倒入淡奶油,加入细砂糖,淡奶油高速打发

• 步骤 6：

  淡奶油打发至6分发,有纹路能缓慢流动的状态

• 步骤 7：

  打好的奶油倒入芒果糊混合,用刮刀翻拌均匀,即成芒果慕斯

• 步骤 8：

  将之前放入冰箱冷藏的模具拿出来，慕斯液慢慢倒入模具里,

• 步骤 9：

  模具周边的慕斯液一定压实,送入冰箱冷藏4个上时以上。

• 步骤 10：

  这个季节没有台芒了,我准备的是凯特芒.

• 步骤 11：

  切开芒果,芒果切成方丁,

• 步骤 12：

  取出模具,用热毛巾敷在模具周围,然后迅速脱模,切好的芒果装饰上面,再放上两粒草莓,美味的芒果慕斯做成了