西红柿炒鸡蛋（卿尝）的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿洗净，去蒂，切块。葱切碎，蒜切碎。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，放入适量盐，继续打散。

• 步骤 3：

  起火，放油，油温七成热，倒入鸡蛋液划开，八分熟起锅备用。

• 步骤 4：

  起小火，倒入适量油，放入葱花，蒜沫，翻炒出香味，开大火放入西红柿块翻炒，炒出西红柿汁，加适量糖（因为我比较喜欢吃甜的所以加糖），加入划碎的鸡蛋，继续翻炒，炒到汤汁减少。

• 步骤 5：

  出锅，上菜！！！