焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有食材准备好，切块。

• 步骤 2：

  备好干辣椒。

• 步骤 3：

  备好豆瓣酱。

• 步骤 4：

  热锅下油，放干红辣椒，加少许花椒面大料面，放西红柿翻炒至软。

• 步骤 5：

  放土豆，豆角，继续煸炒五分钟。

• 步骤 6：

  加入南瓜

• 步骤 7：

  用勺子放三勺豆瓣酱

• 步骤 8：

  倒入酱油

• 步骤 9：

  添冷水，淹住食材，不可多，

• 步骤 10：

  加入胡萝卜，大火盖锅盖煮十分钟。

• 步骤 11：

  加入葱花

• 步骤 12：

  将面条均匀铺在上面

• 步骤 13：

  撒尖椒块

• 步骤 14：

  撒蒜末，放适量蒜蓉酱，中火盖锅盖焖十分钟

• 步骤 15：

  打开锅盖，用铲子把面条拌匀，盖住锅盖接着焖五分钟

• 步骤 16：

  准备盛具

• 步骤 17：

  出锅啦，开吃吧！