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啤酒鸡翅收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅
- 小土豆
- 胡萝卜
- 油 适量
- 啤酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 熟豆豉 适量
- 蒜 适量
- 葱花 适量
啤酒鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
将鸡翅一切二，用少许料酒和生粉腌过。胡萝卜切滚刀块，小土豆也切成大小相似的块儿。
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步骤 2：
起油锅，烧至六成热时，倒入鸡翅翻炒直至变色。
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步骤 3：
倒入土豆和胡萝卜，翻炒均匀后倒入生抽，老抽及啤酒，另外放几瓣儿大蒜增加香味。
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步骤 4：
盖上锅盖，中火焖20-25分钟左右，加豆豉，盐和糖，最后撒葱花出锅
小贴士
绝对的下饭菜！！！喜欢吃辣的朋友可以不放熟豆豉，而改用老干妈蒜蓉豆豉。
