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步骤 1:
食材大合照
步骤 2:
直接放在电饭锅里蒸8分钟
步骤 3:
蒸好的南瓜混入糯米粉。糯米粉是分次放入,看糯米的吸水力。
步骤 4:
混好后,揉成团。因为我是做一式两味,直接把粉团一分为二。
步骤 5:
一半的粉团,揉成五个小团。
步骤 6:
用牙签压线,中间用了枸杞做装饰。准备放入电饭锅开蒸
步骤 7:
另一半的粉团,分成六份,揉成团后,压成饼。准备放入电饼铛开煎
步骤 8:
水开后,放入电饭锅蒸十分钟,最好是关电五六分钟后再开锅。我忘记这一步了,饼就塌了。形就不好看了。
步骤 9:
电饼铛煎四分钟,装碟前两面都沾沾椰蓉。装碟后,把剩下的椰蓉洒碟装饰。完工。
步骤 10:
成品