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麻辣香锅收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 生姜 50g
- 蒜 50g
- 火锅底料 100g
- 小米椒 25g
- 盐，味精，糖 适量
- 火腿肠 100g
- 油麦菜
- 小青菜 200g
- 金针菇 200g
- 平菇 200g
- 干脆面 适量
- 土豆 1个
麻辣香锅的做法步骤
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步骤 1：
香锅可以把自己喜欢的蔬菜。蔬菜洗干净，焯水，蒜，姜切片，小米椒切丁
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步骤 2：
坐锅，放油，加入蒜，姜，小米椒煸香
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步骤 3：
加入火锅底料，我加了四分之一，继续煸炒
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步骤 4：
加入其他蔬菜，一起炒入味，加入一些盐，味精，生抽，调味，差不多3分钟就可以出锅啦~
小贴士
1蔬菜自己决定，看心情
2火锅底料其实不是很辣，可以根据口味决定是否加小米椒
