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步骤 1:
豆腐切了,没难度
步骤 2:
锅里放底油,放郫县豆瓣酱,剁椒酱,葱姜蒜,中火煸炒出红油。
步骤 3:
豆腐放进去,翻两下,加藤椒油,感觉翻动有点类似糊锅底时候,加水,盖盖,咕嘟两分钟。出锅撒点葱花,有香菜也撒点。我懒得放了。
菜无定式,自己吃着好才是好。这个菜,麻辣烫,下饭。
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