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步骤 1:
香肠是妈妈做的,香辣香辣的,芦笋拿削皮刀去掉老筋
步骤 2:
米饭中打入蛋黄(也可以省略掉这个步骤),拌匀
步骤 3:
香肠芦笋切小丁
步骤 4:
料理锅中放少许油,下香肠丁翻炒
步骤 5:
炒出香味,微微出油的状态。
步骤 6:
把香肠用勺子拨到一边,倒入蛋清炒散
步骤 7:
倒入米饭翻炒2-3分钟
步骤 8:
下芦笋炒几十秒
步骤 9:
加点盐调味,也可以放点生抽
步骤 10:
炒匀就可以了!
步骤 11:
装碗开吃!
步骤 12:
很香很好吃哦!
1、芦笋根部用削皮刀去掉老筋后,口感很好。2、蛋黄与米饭混合那步可以省略,整颗蛋炒散是一样的。3、香肠是麻辣味的,自带红油,普通火腿肠的话就可以放酱油上色。
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