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步骤 1：
现将紫米和燕麦放水浸泡过夜（能浸2夜最好，吃口会更加柔软）之后和大米一起上笼蒸熟(60分钟以上）
步骤 2：
炒熟鸡蛋，火腿
步骤 3：
放油翻炒所有材料，即可盛起装盘
紫米和燕麦属于粗粮，但是吃口比较干燥和略粗，一定要浸泡之后才可以蒸软，大米可以晚点放入蒸熟（或者煮饭时留点） 其余材料自己掌控视个人喜好
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