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海带拌黄豆收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 黄豆
- 海带
- 红彩椒
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 香油 适量
- 香醋 适量
海带拌黄豆的做法步骤
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步骤 1：
黄豆事先用清水泡4小时，煮熟沥水。
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步骤 2：
泡发的海带洗净，用开水烫过，放凉切成细丝。也可以在超市购买现成的海带丝。
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步骤 3：
放一点切碎的香菜和红色的菜椒，哈哈，这步主要是为了好看。
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步骤 4：
用盐，香醋，香油和姜末，蒜末主，调拌海带丝和黄豆即可。
小贴士
黄豆是维生素E丰富的来源，维生素E具有抗癌活性，它通过调节细胞内信号传导系统来发挥抗肿瘤作用。此外，海带和黄豆都富含钙，对人体补钙具有一定的作用。
在书上看到这款海带药膳菜，感觉简单又好吃，就自己试着做了，俺平时就喜欢吃海带和黄豆，做了这款凉菜，感觉真不错哦。推荐给姐妹们。一般人俺不告诉的哦，哈哈！
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