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改良版土豆派收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 土豆 500克
- 牛肉末 500克
- 洋葱 1个
- 红萝卜 1根
- 青椒 5个
改良版土豆派的做法步骤
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步骤 1：
土豆隔水蒸熟，放植物牛油、牛奶和淮盐后压成土豆泥；
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步骤 2：
烤箱预热到200度后，将菜放到烤箱烤20分钟至土豆泥表面成金黄色——OK！
小贴士
牛肉要炒熟，蔬菜略炒即可，因为还要进烤炉。关键是进烤炉前把两层不同的味道调好，吃的时候一勺子舀下去两种味道，很棒！
终于做了一道蛮像样的西餐，炒牛肉末用的是中餐做饭，谓之改良版，家人评价不错，就是咸了一点。
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