毛血旺的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里加入水，烧开下入黄豆芽，过水捞出，

• 步骤 2：

  锅里加入油，烧热下入葱姜蒜，炒香，加入豆瓣酱，二小块火锅料，炒出红油，加入水，加味精鸡精，盐，烧开，下入火腿，鸭血，煮至再次水开，捞出，倒入碗里

• 步骤 3：

  下入牛百叶再次煮至水开，捞出和汤倒入碗里

• 步骤 4：

  碗里加入蒜泥，葱花，干辣椒，花椒，锅里加入油，烧至油面平静，浇在上面

• 步骤 5：

  最后加上香菜就可以了