筋道入味的家常豆角焖面三碗都不够吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：我买的是熟面条，如果没有就用湿面条上锅蒸熟晾凉。黄豆芽、长豆角、猪前腿肉

• 步骤 2：

  

  先把肥肉放入锅中炒出多余油脂

• 步骤 3：

  

  把切好的瘦肉里加入适量盐、生抽、料酒、生粉搅拌均匀后腌制20分钟后，倒入刚才炒肥肉的锅中炒至断生盛出备用

• 步骤 4：

  

  把炒锅刷干净后，起锅烧油，放入葱姜蒜、辣椒（也可以不放）、炒出香味，放入豆角煸炒一下，加入老抽，生抽、蚝油、一点点盐、鸡精、十三香再次翻炒均匀倒入温水没过菜的一大半高度，煮开后放入黄豆芽中火煮5分钟。

• 步骤 5：

  

  关火放入熟面条，加盖小火焖10分钟

• 步骤 6：

  

  开盖把面条和菜翻拌均匀， 关火再次加盖焖5分钟

• 步骤 7：

  

  最后开盖加入适量香油拌匀即可

• 步骤 8：

  

  好吃的家常焖面就做好了