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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
提前几个小时将银耳泡发,让银耳充分喝饱水,撕成小块,除去根。
步骤 3:
锅中防水,加入银耳和红枣,待水烧开后加入冰糖,搅拌至冰糖完全融化。如果掌握不好糖的用量,可以在开始少放一点,后期根据个人口味再适当添加。
步骤 4:
当银耳煮到粘稠,有很多小泡时加入水果罐头,继续熬煮。
步骤 5:
加入水果罐头后,再熬半个小时就可以吃了。味道酸酸甜甜,银耳入口即化,
水果可以自由选择,也可以选择新鲜的水果。
之所以选择罐头水果,主要是因为它让银耳汤不只是单单的甜味,而是恰到好处的酸甜,暖胃又可口,当然还因为喜欢椰果粒。