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步骤 1：
雪燕、皂角米、桃胶分别用清水浸泡20小时以上，银耳提前浸泡3小时左右
步骤 2：
将泡发好的桃胶、雪燕挑出杂质，清洗干净沥干水分；皂角米浸泡好沥干水分备用
步骤 3：
将泡好的银耳剪去底部发黄部位，用手撕成小块，清洗干净沥干水分，放入锅中，加入1500ml清水，大火煮开后转中小火炖煮1小时 再加入桃胶、皂角米、红枣，继续炖煮30分钟 *桃胶和皂角米的胶质比较多，要每隔5~10分钟搅拌一下，以防粘底哦~
步骤 4：
开盖加入冰糖、雪燕再煮10分钟，最后加入枸杞和牛奶搅拌均匀即可 *雪燕不耐煮，煮太久会化成水，所以一定要最后这步再放哦！
1.雪燕、桃胶、皂角米一定要充分泡发，天气热可以放冷藏浸泡哦，期间换水2~3次
2.刚开始煮银耳的时候，锅里的水一定要够，煮1小时后的水分会蒸发很多
3.不想看火的小伙伴也可以用电饭煲煮，用煮汤模式（约2小时左右），食材的烹煮顺序也是按菜谱上即可
4.此菜谱是4~6人的份量，不想煮太多的可以根据菜谱减量制作
