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羊排收藏
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所需食材
- 羊排 500克
- 大葱 半根
- 姜 10克
- 大蒜 5瓣
- 花椒 10粒
- 盐 1汤匙
- 花生油 适量
- 自制麻辣锅料 一块
- 胡萝卜 一根
- 白萝卜 半根
- 白糖 一勺
- 八角茴香 一小撮
羊排的做法步骤
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步骤 1：
开水焯羊排，两遍，更干净。
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步骤 2：
低温煸炒自制酱块，类似火锅底料，里面有很多香料，还有干红辣椒，肥羊肉块，大葱段，八角茴香花椒等。
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步骤 3：
加入羊排煸炒，加入红烧酱油和白糖。
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步骤 4：
萝卜
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步骤 5：
加入萝卜葱段，满锅水，中火。炖。盐。
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步骤 6：
快好的时候大火收汁。
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步骤 7：
出锅
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步骤 8：
出锅
