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鱼香肉丝收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪里脊肉 250g
- 冬笋 一小颗
- 胡萝卜 小的一根
- 姜末 一茶匙
- 蒜末 一茶匙
- 剁椒 一汤匙
- 水淀粉 两汤匙水淀粉
- 料酒 一汤匙
- 醋 一汤匙
- 生抽 一汤匙
- 白糖 两茶匙
- 香麻油也可以菜油 一茶匙
鱼香肉丝的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜莴笋切丝
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步骤 2：
肉切丝合一勺淀粉给一点盐合在一起
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步骤 3：
姜蒜泡椒切碎
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步骤 4：
接下来鱼香汁一汤匙醋一汤匙酱油一汤匙料酒两汤匙白糖两汤匙水淀粉
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步骤 5：
锅底多放些油把肉反炒
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步骤 6：
肉翻炒完加切好的蒜姜泡椒炒再加上萝卜丝莴笋丝继续炒最后加上鱼香汁反炒就可以出锅了
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步骤 7：
出锅了，虽然我还是个孩子可很爱炒菜哦
