腊肠萝卜糕的做法步骤

• 步骤 1：

  切丁

• 步骤 2：

  炒腊肠丁

• 步骤 3：

  下萝卜丝和香菇炒熟

• 步骤 4：

  菜炒熟之后起锅，加入粘米粉和澄面，加入刚刚烧开的水搅拌，一定是刚刚烧开正在冒泡的水。成糊状，再加少许凉水搅拌。

• 步骤 5：

  在容器四壁抹上猪油，以便脱模。然后将糊糊放进去，隔水蒸40分钟。

• 步骤 6：

  蒸好之后放凉，倒在盘子里，放到冰箱里冷藏4个小时。取出后切成小方块，放在平底锅里加少许油，煎成两面金黄。成功！