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步骤 1:
用温水冲洗蜂蛹晾干,待用。把两种辣椒切成小圈,备用。把锅烧热,不能有水珠,倒油入锅,烧热冒烟。放入蜂蛹,大火油炸5分钟,不停搅动。转小火,炸到金黄。捞起蜂蛹,把油倒入容器中。
步骤 2:
锅本身就有些油,所以不用在放油进去。把辣椒放进锅里炒香,接着把蜂蛹放进去炒1分钟,关火。紧接着放入适量的盐,搅拌均匀,这道菜就圆满成功。
野生蜂蛹
酸笋煮野生蜂蛹
椒盐蜂蛹
咖喱蜂蛹
香酥蜂蛹
炸蜂蛹
辣爆蜂蛹
油炸蜂蛹
椒盐小蜂蛹
猪蹄炖蜂蛹
香辣炒面筋
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