蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想的绿色营养食物。
用少许油炒溶咖喱，然后加入蜂蛹进行炒制，蜂蛹外脆内软，有咖喱的风味，调味简单，风味独特。是下酒、追剧极好的小菜、小食。
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步骤 1：
蜂蛹洗净
步骤 2：
锅底少许油，烧热后放入咖喱块
步骤 3：
小火把咖喱炒融化
步骤 4：
转大火下入蜂蛹爆炒2-3分钟
步骤 5：
炒好盛盘，加入少许黑胡椒
步骤 6：
外酥里嫩也很适合当小零食哦
1、油烧热炒咖喱时候要小火，避免把咖喱炒糊
2、蜂蛹可以直接炒制或者先过油
