鹰嘴豆泥&牛油果酱配蔬菜棍

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鹰嘴豆泥&牛油果酱配蔬菜棍收藏

浏览 89869 收藏 18 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鹰嘴豆(灌装) 1罐
  • 稀麻酱 3大勺
  • 橄榄油 2大勺
  • 柠檬 半个
  • 2瓣
  • 牛油果 2个
  • 西红柿(小个) 1个
  • 紫洋葱(小个) 1个
  • 香菜 1小把
  • 青柠 1个
  • 3大勺
  • 1茶勺
  • 黑胡椒 随口味
  • 孜然粉 1茶勺
Fufu的hygge手记 2016年12月28日发布
托着下巴头脑风暴了一会,最终决定今天我们一家都要当兔子,啃蔬菜棒。当然不能光啃蔬菜棒了,还要配两种Dips蘸酱。这样就不觉得那么无聊了。今天我要做两种非常流行的蘸酱,牛油果酱 和鹰嘴豆泥,这两种蘸酱都是味道浓郁,富含蛋白质、多种维生素和矿物质,营养价值可以说是高高的。并且在你只吃蔬菜的情况下,也很容易感到满足感和饱腹感,吃草也是可以过瘾的哦!

鹰嘴豆泥 Hummus
来自于地中海以东的黎凡特,后来在中东地区广为流行。而现在在北美,北非,欧洲都成为到处可见的小吃。

牛油果酱Guacamole
来自于阿兹特克,也就是现在的墨西哥,是一个墨西哥的传统小吃或配菜。后来被传到美国,变成了一个流行的Party小吃。
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