快手一人食公安牛三鲜土豆粉的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里放大量的清水，切入两朵鲜香菇、100g白萝卜片，80g娃娃菜中火煮。

• 步骤 2：

  水开后打入一个鸡蛋、倒入一包土豆粉（180g）。

• 步骤 3：

  煮一分钟左右加入一块牛油火锅底料（50g）和10g生抽酱油。

• 步骤 4：

  挤入适量的太太乐鲜鸡汁提鲜。

• 步骤 5：

  倒入120g卤牛三鲜煮一分钟。

• 步骤 6：

  最后下入120g牛脖仁片。

• 步骤 7：

  煮半分钟后即可关火，撒上少许大葱，话说正宗的公安牛三鲜一点要搭配正宗的公安本地大葱才是真滋味，我家里只有小葱出境了。

• 步骤 8：

  有的人可能不知道脖仁哪里的，脖仁是牛的肩胛肉中最靠近头部的一小块特殊部位。它因其经常的运动，使得肉质特上佳。这个部位的肉具有脂肪油花雪花点的特点，使肉质呈现出柔嫩和多油脂的特点，味道鲜甜且带有轻微的嚼劲。怕麻烦可以直接上超市买这种已经切好成薄片状的，一烫就熟。