桂花红薯山药

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桂花红薯山药收藏

浏览 106673 收藏 57 时间 30-45分钟 切墩(初级)
tongtong7 2010年03月17日发布

所需食材

  • 红薯
  • 山药
  • 糖桂花 适量

小贴士

1.山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。

2.新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。
3.山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。