蜜饯金桔的做法步骤

• 步骤 1：

  金桔用盐水洗净，所需材料称好备用。

• 步骤 2：

  金桔去蒂，每个果仔割4~5刀（不要割得太深）。

• 步骤 3：

  入锅，水没刚好过金桔就好，冰糖、糖、蜜糖、盐一齐放入。

• 步骤 4：

  大火煮沸转至小火熬30分钟，途中时不时搅拌，免得焦锅；

• 步骤 5：

  熬至汤变得浓稠，越稠越好。

• 步骤 6：

  熬好凉凉出锅上盘。