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步骤 1:
杏鲍菇洗净去根,用手撕成小条
步骤 2:
手撕完的杏鲍菇
步骤 3:
培根切成肖片
步骤 4:
一个尖椒切成条形,好辣,切好我就泡水里了
步骤 5:
锅热后不用油,中火翻炒培根
步骤 6:
炒成微焦,此时锅里已经有了大量的油,炒蘑菇刚好
步骤 7:
加入撕好的杏鲍菇大火翻炒
步骤 8:
一会儿就会出水,雾气腾腾,调成中火,盖盖焖一会儿
步骤 9:
还剩一些水时加入切好的尖椒,继续翻炒
步骤 10:
待青椒变软了,加入盐和鸡精,炒均匀,出锅
步骤 11:
好啦!杏鲍菇的鲜美挡都挡不住!
步骤 12:
晚饭俩菜一汤,美美的〜