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步骤 1:
面粉200g,豆渣200g。
步骤 2:
将面粉豆渣装入盆中。
步骤 3:
加入鸡蛋、一汤勺油、盐适量、鸡精适量、水适量搅拌。
步骤 4:
将圆椒、胡罗卜、小葱切碎。
步骤 5:
将切碎的圆椒、胡罗卜、小葱放入面糊中搅拌。
步骤 6:
充分搅拌均匀,静放10分钟。
步骤 7:
用小火不粘锅加热,放一勺面糊均勻摊平,烤至两面金黄装盘。(烤饼时锅子不需要再放油)
步骤 8:
晚餐或早餐主食,豆渣饼加上小米燕麦山药粥,绝对是营养丰富的搭挡。
制做豆渣饼可根据个人喜好加入不同蔬菜,制做简单方便。