豆渣丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  胡萝卜，大葱，香菜，切碎，倒入豆腐渣中。

• 步骤 2：

  

  打入两个鸡蛋，搅匀。

• 步骤 3：

  

  放入米饭，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  放盐，胡椒粉，五香粉，面粉，小苏打，放一点点香油（面粉一点点加）。

• 步骤 5：

  

  混合成⬆️图中的粘稠程度。

• 步骤 6：

  

  油温5 6成热，用虎口捏成圆形，下入锅中，中小火慢炸至外表金黄即可关火捞出。

• 步骤 7：

  

  豆渣米饭丸子就做好了。