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步骤 1:
软化黄油,我是习惯用吹风机吹化一半,当然也可以放在空调出风口处,有耐心的同学可以慢慢等室温软化。
步骤 2:
打发黄油
步骤 3:
到颜色变浅,黄油细腻黄润有光泽
步骤 4:
加入糖粉先手动转几圈,防止糖粉飞扑
步骤 5:
打蛋器打发,至颜色明显表白很多,膨胀很多
步骤 6:
加入牛奶和玉米油打匀,加入低筋面粉打匀,倒入香葱。
步骤 7:
用刮刀翻拌均匀
步骤 8:
在烤盘里挤出喜欢的花型,放入预热好的烤箱,170°烤15分钟。
步骤 9:
取出放量即可享用。当然,不嫌烫嘴的可以取出来直接吃。
不要葱白部分,因为看不出来颜色,如果没有曲奇枪可以自己擀成一厘米的面饼,用饼干模具压出可爱造型,也可以直接用刀切成薄块儿。