吮指叉烧的做法步骤

• 步骤 1：

  蜜汁叉烧肉   梅花肉：500克  酱油：40毫升  蒸鱼豉油：20毫升   细糖：60克  五香粉：5毫升   蒜蓉：10克   果酒（我用的是苹果酒） 耗油：30毫升 南乳汁：40毫升  红曲粉：适量  蜂蜜：50克  清水：50克（烤制时刷表面用）  所有腌制聊混合后，将梅花肉切成大块（我是分割成3块）泡进去，保鲜膜封好，腌制1—2天，烤箱220度预热，中层，35—40分钟即可，中间刷蜂蜜水3-4次。