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蔬菜馄饨汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉 200克
- 胡萝卜 半只
- 馄饨皮 40克
- 白菜 3一片
- 盐 适量
- 耗油 少量
- 生抽 少许
- 香油 几滴
- 胡椒粉 适量
- 香菇 三只
- 鸡蛋 一个
蔬菜馄饨汤的做法步骤
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步骤 1：
煎鸡蛋一只（鸡蛋煎得略丑，求指教），放入即将装汤的碗中。
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步骤 2：
白菜，胡萝卜，小葱放入锅中爆炒，将水倒入锅中煮汤。
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步骤 3：
猪肉加胡萝卜和香菇剁馅（可自己调整馅料），捏成小馄饨。待蔬菜汤煮沸后放入小馄饨。再次沸腾后即可出锅
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步骤 4：
出锅后撒上胡椒粉，滴几滴香油，一份蔬菜馄饨汤就完成咯！
家中正好有白菜和包馄饨剩下的胡萝卜，不如来一份馄饨蔬菜汤，不然这孤零零的馄饨多孤独。一碗汤里有肉，有面，有菜，那才是真正的营养齐全呢。看着是不是就想尝一口呢，作为快手早餐也是再合适不过了。
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