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白菜炒木耳(快手菜)收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 大白菜 半颗
- 干木耳 15个左右
- 盐 适量
- 大葱 少许
- 酱油 少许
- 食用油 适量
- 胡萝卜 半根
- 大蒜 3瓣
- 姜 适量
- 白糖 一小勺
- 老抽 少许
- 淀粉 少许
白菜炒木耳(快手菜)的做法步骤
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步骤 1：
手撕白菜，干木耳泡几个小时撕碎，胡萝卜切成平行四边形，葱姜蒜切好备用，淀粉兑水备用！
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步骤 2：
热油，葱姜蒜爆锅，将白菜放入翻炒，放入盐，十三香，酱油少许，老抽少许，糖一勺，稍微加一点水翻炒！
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步骤 3：
炒5分钟，白菜炒熟之后加入木耳胡萝卜，再炒3分钟左右，加入鸡精，翻炒几下再勾芡，大火收汁就OK啦
