自制酸梅汤的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗乌梅、干山楂片、甘草、陈皮后放入碗里浸泡30分钟。

• 步骤 2：

  准备好一个大砂锅，里面放入3升水。

• 步骤 3：

  把浸好的材料放入砂锅大火烧开，煮10分钟。

• 步骤 4：

  改小火继续煮半个小时。

• 步骤 5：

  最后放入桂花并按照个人口味加入适量冰糖。

• 步骤 6：

  关火。

• 步骤 7：

  开始过滤，你可以用纱布，或者用一个很密集的筛子。

• 步骤 8：

  倒入玻璃壶里，晾凉。

• 步骤 9：

  加上盖子，放入冰箱冷藏。