臭宝儿滴眼睛因为先天性眼轴发育过长，导致近视，所以作为麻麻滴我，就爱给宝贝研究各种护眼食谱。今天就用龙利鱼做为食材吧。
龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。龙利鱼中的欧米加脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
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番茄龙利鱼星星面收藏
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所需食材
- 番茄 2个
- 龙利鱼 一片
- 鲜小落星星面 适量
- 料酒（腌制用） 10毫升
- 食盐（腌制用） 少许
- 姜丝（腌制用） 10克
- 淀粉 1勺
- 生抽 15毫升
- 蒸鱼豉油 10毫升
- 鸡精 3克（可不添加）
- 嫩豆腐 150g
- 小香葱 2根
- 西蓝花 适量（摆盘用）
- 火腿片 适量（摆盘用）
- 奶白菜 8片
番茄龙利鱼星星面的做法步骤
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步骤 1：
食材准备。
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步骤 2：
龙利鱼切一厘米宽小丁，加入姜丝，少许淀粉，料酒，蒸鱼豉油，搅拌均匀。
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步骤 3：
龙利鱼肉腌制20分钟左右。放置蒸蛋器或蒸锅内，蒸8分钟。
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步骤 4：
将蒸好的龙利鱼中的姜丝挑出，备用。
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步骤 5：
炒锅内倒入少量食用油，油温热是放入葱花炒香。加入去皮的番茄丁，少量食盐，炒只番茄软烂至番茄酱状。
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步骤 6：
此时在番茄酱中加入适量开水。
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步骤 7：
在番茄汤中加入焯过水的嫩豆腐丁。
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步骤 8：
另起锅烧水煮面，锅内水冒均匀小气泡时，将适量星星面倒入锅内。
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步骤 9：
将煮好的星星面，龙利鱼丁加入番茄汤中。
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步骤 10：
摆盘，加入提前焯过水的蔬菜，一碗龙利鱼星星面就做好了。鲜香适口，很适合孩子们的口味。
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步骤 11：
很诱人有木有
