金桔性温
含有丰富的维生素 直接吃甘甜可口 但多吃容易上火
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糖渍金桔/金桔酱收藏
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所需食材
- 金桔 550g
- 冰糖 90g
- 水 100ml
糖渍金桔/金桔酱的做法步骤
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步骤 1：
将金桔在盐水中浸泡半小时 取出洗净
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步骤 2：
切片后放入锅中(一个金桔大概切成四片)
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步骤 3：
在锅中倒入冰糖90g 水100ml 盖上锅盖小火熬半小时即可 锅内飘散的柑橘香 十分治愈 (
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步骤 4：
(^-^)成品的糖渍金桔亮晶晶的 阳光直射下更加晶莹剔透 抹面包时加了一个百香果 味道酸酸甜甜
小贴士
我没有将金桔全部打烂
既保留了皮的口感 吃法也比普通果酱要多
我买的金桔很甜所以糖量不高 如果金桔酸的话 冰糖量可以调到150g~170g
