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步骤 1:
将肉洗净切片放碗里。
步骤 2:
切好的肉加入盐巴鸡精醋,搅拌均匀,在打入鸡蛋,拌匀。放置十分钟入味。
步骤 3:
十分钟后再倒入地瓜粉用手抓匀,使每一片肉上都沾到地瓜粉。
步骤 4:
开始起锅倒油,油可多放点,一片片炸或者一整块整块的都可以,看个人喜欢。
步骤 5:
装盘,撒上葱花即可。
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