小米海参粥的做法步骤

• 步骤 1：

  泡发海参，参照图片。

• 步骤 2：

  泡发后的海参对比

• 步骤 3：

  海参泡发完毕前的24小时，小米先用水泡一夜。然后熬粥。

• 步骤 4：

  小米粥熬成之后，先把海参洗净焯水。

• 步骤 5：

  将鸡汤、小米粥、姜丝、海参一起放进锅内，大火煮沸，小火熬10分钟。过程中要时不时的搅拌，防止粘锅。

• 步骤 6：

  最后，加盐起锅。