小墨鱼蝴蝶面的做法步骤

• 步骤 1：

  一头蒜拍碎切末、洋葱头半个切末、西红柿去皮一个切成小块；

• 步骤 2：

  炒锅内放油烧热，放蒜末炝锅，放入洋葱煸炒，放入小墨斗鱼滴入白葡萄酒酒少许；

• 步骤 3：

  小墨斗鱼炒至变色后放入西红柿块；

• 步骤 4：

  上述调料翻炒熟后，放入披萨草、胡椒粉、盐适量；

• 步骤 5：

  最后放辣酱油，搅拌均匀后放薄荷叶起锅；

• 步骤 6：

  提前在一旁做一锅清水烧开，下面，面捞起后过温水沥干拌上橄榄油，将上述做好的汁料拌面即可食之。