西红柿鲜虾面

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西红柿鲜虾面收藏

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所需食材

  • 天然面粉 100g
  • 鲜虾 30g
  • 青菜 30g
  • 西红柿 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 3g
  • 十三香 2g
  • 3g

小贴士

西红柿鲜虾面
主料:
天然面粉100克, 西红柿50克,
鲜虾30克, 鸡蛋1个
青菜30g、食用油5g

做法:
一.食材准备:
1.西红柿一个,切碎备用;
2.鲜虾2—3只,去虾线备好;
3.鸡蛋打碎,放盐搅拌。
二.扎面条:
1.准备天然面粉100g,加水和成面絮;
2.利用轧面条机压出面条。
3.湿面条晾制15分钟左右。
三.制作流程
1.鸡蛋炒制好备用。
2.西红柿炒熟,然后放入鲜虾炒制。
3.西红柿和虾炒熟后,锅中加入清水
4.水开后放入天然面条,食盐、十三香等各种调料。
5.最后加入青菜、鸡蛋即可出锅。

顿顿香面食 2017年04月02日发布
每想起这碗鲜虾面面都总有种家的味道!!生在北方的我,小时候不爱吃饭,奶奶就爱做碗手擀面让我吃,每次还不忘放两只大虾,一只放在碗上,另一只卧在碗底。直到现在,身在异乡,还总是怀念奶奶的手擀鲜虾面,只是背井离乡的日子,很少能吃的到了,但面的味道却一直存在我的记忆里。
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