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土豆豆角炖肉收藏
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所需食材
- 豆角 适量
- 土豆 2个
- 猪肉 150克
- 蒜瓣 适量
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 食盐 适量
- 鸡精 适量
- 花生油 适量
- 生抽 适量
- 甜面酱 适量
- 蚝油 适量
- 淀粉 适量
土豆豆角炖肉的做法步骤
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步骤 1：
将土豆切成1厘米宽的小长方形，豆角随意，葱姜蒜切好
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步骤 2：
肉切成片状，放入少许淀粉，拌匀（这样炒出的肉嫩）
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步骤 3：
热锅凉油放入葱姜蒜炒香，倒入肉翻炒，加入甜面酱继续炒，然后加入土豆豆角，生抽，蚝油，盐翻炒，倒入一小碗水闷煮，汤汁差不多看看土豆软了没（没软就在加些水继续）
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步骤 4：
土豆变软，汤汁收差不多加上鸡精，香油出锅，特别好吃，特别下饭，记得一定要配米饭
