北京的烤鸭有名，虽然俺这离北京不远，也经常去还真没去全聚德吃过，都是在我们这小地方吃的现烤的。可能没有吃过全国有名的正宗的烤鸭，不过倒是经常吃高碑店的烤鸭味道也很好吃呢。记得天之缘刚开业那会是高碑店的第一家有烤鸭的饭店，因为可以点半份的烤鸭所以会剩下很多鸭架，他们店每天到下午五点就会准时在楼下卖鸭架，3块钱一个5块钱两，很是火爆呢，通常是一推车不到半小时就全部卖光。以前还想这鸭架有什么好吃的，又没啥东西。。呵呵，直到前几天去饭店吃饭时点了烤鸭，厨师现场给片的，看到好多肉都在架子上呢，就打包带回来了，做了个汤，味道很好，很鲜，很清淡！
