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步骤 1:
韩国BBQ蜜汁烤肉酱
步骤 2:
将牛仔骨洗净,用厨房纸巾吸干,拌上烤肉酱,腌10分钟。
步骤 3:
平底煎锅放少许油(我这次油稍多)煎2~3分钟。
步骤 4:
牛仔骨变色,翻面,再煎2~3分钟。
步骤 5:
重复上述动作,直至牛仔骨表面略带焦点。
步骤 6:
盛盘。可装饰漂亮些。(我这是早餐,赶时间,就不臭美啦
1、牛仔骨一定要用厨房纸吸干水分,否则会稀释酱汁并且不易入味。
2、喜欢焦香口感的,可煎至略焦黄。